素材にパッとふりかけるだけで風味がアップする調味料にハーブソルトが挙げられます。お肉やお魚に野菜など素材を問わず使える調味料です。市販のものも数多く売られていますが、自分好みの味・香りを楽しみたいなら、手作りでハーブソルトを作ってみてはいかがでしょう。手作りなら好みのハーブソルトを作れます。
作り方も簡単で塩とハーブを好みの量で混ぜるだけです。手作りしたハーブソルトを保存する容器には、業務用のガラス容器がおすすめとなっています。業務用ガラス容器はサイズやデザインのバリエーションが豊富です。同じデザイン・サイズで統一して作れば、おしゃれに収納することができます。
見せる収納としてもハーブソルトを入れる容器には、業務用のガラス容器がおすすめです。業務用のガラス容器は密閉性が高いものが多いので、風味が落ちるなどの酸化も防げるという効果も期待できます。好みのハーブで作れるというだけでなく、塩分を調節できる点も手作りの利点です。市販のものは年齢問わず美味しく感じられるよう、塩分をしっかり入れているものが多いです。
高血圧など持病がある方、また健康が気になる方は塩分が多い調味料は少し気になってしまうかもしれません。自分で手作りすれば減塩することもできるので、より健康的にハーブソルトを楽しめます。ハーブは香りが強いものも多く、長期間保存すると容器に香りがついてしまうこともありますが、業務用ガラス容器はにおい移りがしないので香りが強いハーブを入れるのにピッタリです。