ライフスタイルが多様化した昨今、家庭における野菜や果物の消費にも多くの形が生まれました。一般的に農作物は土や茎といった余分な物を落とした状態でそのまま販売されていますが、世帯を構成する人数の減少によって野菜が1玉消費されない環境も珍しくなくなりましたし、自宅で調理する機会の少ない独居世帯も多いです。こうした時代背景において青果販売を行うのであれば、小分け販売や加工済み商品の販売を行うことが重要といえます。それゆえ、販売に際してはこれまで通りの梱包材に加え、カットなどの加工を施した青果を販売するための業務用食品容器も必要です。
青果販売に用いる業務用食品容器を購入するなら、一般的な業務用食品容器を専門とする店舗や通販を利用するのがおすすめです。業務用食品容器を専門とするお店では、多様なニーズにこたえる品物を取り揃えており、その範囲は飲食店のテイクアウトに欠かせない使い切り容器から農産品の販売を助ける保存性のある野菜袋まで及びます。また、通販サービスでは100枚などの小ロットからの購入が可能な場合も多いので、道の駅や移動販売による直販など、小規模な販売を行う事業者の方にとっても利便性が高いです。さらに、青果の梱包のみならずカットフルーツやサラダセットなど、すぐに消費できる加工品を販売する際に必要な食品容器もまとめて調達できるので、消費ニーズに合わせた多様な販売方法をサポートしてくれます。